用途 乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂，对及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于乳制品，使用量为30～60mgkg(以锌计，下同)；在婴幼儿食品中使用量为25～70mgkg；在谷类及其制品中使用量为5～10mgkg；在饮液中使用量为5～10mgkg；在儿童口服液中使用量为0.6～1.0gkg(以乳酸锌计)。
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