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乙酸丁香酚酯 | |||||||||||||||||||
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参数 | 数值 | ||||||||||||||||||
别名 | 熔点 | 26°C | 沸点 | 281-286 °C(lit.) | 密度 | 1.079 g/mL at 25 °C(lit.) | 折射率 | n | FEMA | 2469 | EUGENYL ACETATE | 闪点 | 230 °F | 稳定性 | Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. | CAS 数据库 | 93-28-7(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)-, acetate(93-28-7) | |
英文别名 | 化学性质 | 熔融白色结晶固体,在较高温度下液化成淡黄色液体,具有柔和的丁香似香气。沸点282℃,熔点29℃。闪点66℃。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。 | 天然品含于丁香花芽油中。 用途 | GB 2760—96允许使用的食用香料。主要用以配制香草、浆果和混合香辛料等型香精,可代替或配合丁香酚供调香用。 | 生产方法 | 由丁香酚用醋酐直接乙酰化而成。 | |
乙酸丁香酚酯 | |
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