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| 芹菜素 | |||||||||||||||||||||||||
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| 别名 | | 熔点 | >300 °C(lit.) | 沸点 | 333.35°C (rough estimate) | 密度 | 1.2319 (rough estimate) | 折射率 | 1.6000 (estimate) | 储存条件 | −20°C | 溶解度 | DMSO: 27 mg/mL | 形态 | powder | 颜色 | yellow | Merck | 14,730 | BRN | 262620 | InChIKey | KZNIFHPLKGYRTM-UHFFFAOYSA-N | CAS 数据库 | 520-36-5(CAS DataBase Reference) | |
| 英文别名 | | 理化性质 | 黄色针状结晶（吡啶水溶液），mp.345℃～350℃。几乎不溶于水，尚易溶于热乙醇，溶于稀氢氧化钾KOH溶液。芹菜素具有利尿、调节血压、 抗菌、消炎等方面的作用。 | 植物来源 | 芹菜素(Apigenin)是天然存在的一种黄酮类化合物，以植物黄色素的形式存在于多种植物中，主要来源于伞形科植物旱芹，其他植物如洋甘菊、蜜蜂花、紫苏、马鞭草、西洋蓍草中也发现有它的存在。 | 洋甘菊原产于英国，栽种于德国、法国和摩洛哥。罗马洋甘菊和德国洋甘菊有许多共同的特征：约30公分高，中心黄色，花办白色，略为毛茸茸的叶片。洋甘菊都有帮助睡眠的功效，缓解病人的发炎和疼痛症状，缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠。中国也有大量栽培，用以入药和制茶。日常销售凉茶的成分之中都含有芹菜素，主要来自母菊洋甘菊干花。 以上信息由Chemicalbook的晓楠编辑整理。 生物活性和药理作用 | 芹菜素分子结构决定了其独特的生理学效应和生物学特性，具有很好的生物学作用，国内外大量研究发现，芹菜素是天然抗氧化剂，有降血压和舒张血管、预防动脉粥样硬化、抑制肿瘤等作用。与其他黄酮类物质(槲皮素、山奈黄酮)相比具有低毒、无诱变性等特点。目前，芹菜素在医药、食品等行业有一定的应用。但由于芹菜素的水溶性较差、肠道吸收少，导致其口服生物利用度较低、体内活性较低而在一定程度上限制了它的应用。 | 用途 | 黄酮类化合物(flavonoid),能捕获细胞周期的G2/M期，抑制细胞扩增。抑制生长，诱发凋亡，用于肿瘤药物。 | 类别 | 有毒物质 | 刺激数据 | 有轻微过敏性 | 可燃性危险特性 | 热分解辛辣刺激烟雾 | 储运特性 | 库房低温通风干燥 | 灭火剂 | 水,二氧化碳, 泡沫, 干粉 | | ||||||
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