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| 乙酰乙酸异丁酯 | |||||||||||||||||||||||
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| 别名 | | 沸点 | 100 °C22 mm Hg(lit.) | 密度 | 0.98 g/mL at 25 °C(lit.) | 折射率 | n | FEMA | 2177 | ISOBUTYL ACETOACETATE | 闪点 | 173 °F | 形态 | liquid | 颜色 | clear | BRN | 1761405 | CAS 数据库 | 7779-75-1(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | Butanoic acid, 3-oxo-, 2-methylpropyl ester(7779-75-1) | EPA化学物质信息 | Butanoic acid, 3-oxo-, 2-methylpropyl ester(7779-75-1) | |
| 英文别名 | | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：饮料4.0；冷饮7.0；糖果、焙烤制品25.0。 | FDA，§172．515(2000)：适量为限。 化学性质 | 无色液体。呈甜的白兰地、水果香和水果味。沸点196℃或84.5℃(1466Pa)。不溶于水，溶于乙醇和油脂。 | 用途 | 食品用香料。 | 用途 | 用于有机合成 | 生产方法 | 由乙酸异丁酯在异丁酸钠存在下加热而得。 | | ||||||||||
| 乙酰乙酸异丁酯 | |
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