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乙酸硫噻唑 | |||||||||||||
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参数 | 数值 | ||||||||||||
别名 | |||||||||||||
英文别名 | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤、乳与乳制品、谷类制品,均55.0mg/kg。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 化学性质 | 无色液体。沸点105-108℃(533Pa)。呈坚果、甜果、木香和烘烤香。 | 用途 | GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 | 生产方法 | 由2-甲硫基-4-甲基-5(2-乙酰氧基乙基)噻唑与铝汞齐反应而得。 | 由4-甲基-5-(β-羟乙基)-3-噻唑的β-乙酰基衍生物与硫在130℃下脱氢而得。 |
乙酸硫噻唑 | |
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