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| 柚皮素 | |||||||||||||||||||||
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| 别名 | | 熔点 | 247-250 °C(lit.) | 沸点 | 335.31°C (rough estimate) | 密度 | 1.2066 (rough estimate) | FEMA | 4797 | (+/-)-NARINGENIN | 折射率 | 1.6000 (estimate) | 储存条件 | -20°C Freezer | 形态 | Powder | 颜色 | Beige-brown | CAS 数据库 | 480-41-1(CAS DataBase Reference) | EPA化学物质信息 | 4H-1-Benzopyran- 4-one, 2,3-dihydro-5,7-dihydroxy- 2-(4-hydroxyphenyl)-, (2S)-(480-41-1) | |
| 英文别名 | | 药理作用 | 柚皮素是柚皮甙的甙元，属二氢黄酮类化合物，常温下为白色针状结晶(甲醇)，溶于乙醇、乙醚和苯，几乎不溶于水。盐酸镁粉反应呈樱红色，四氢硼钠反应呈红紫色，molish反应阴性。自然界中主要来源于蔷薇科植物樱花(Prunus yedoensis Mate.)花蕾，漆树科植物梗树(Amacardi-um occidentale L.)果实的核壳。 | 黄酮类化合物的母核结构相似，多数成分脂溶性和水溶性不甚理想，生物利用度低。通过对其结构进行修饰，引入脂溶性或水溶性较强的基团，可提高其脂溶性或水溶性，从而提高生物利用度。其结构修饰主要包括羟基的烷基化、酰化、磺化、苷化及形成金属配合物等。 柚皮素具有抗菌、抗炎、抗氧化、止咳祛痰、降血脂、抗癌抗肿瘤、解痉、清除自由基、预防和治疗肝病、抑制血小板凝结、抗粥样动脉硬化等作用，可被广泛地应用于医药、食品等领域。 1．抗菌：对金黄色葡萄球菌、大肠、痢疾和伤寒杆菌都有较强的抗菌作用。柚皮素对真菌亦有作用，1000ppm 喷于大米上能降低稻瘟菌感染40-90%，且对人和家畜没有毒性。 2．抗炎：大鼠腹腔每天注射20mg/kg，明显抑制植入羊毛球所引起的发炎过程。 3．抗癌：对大鼠白血病L1210和肉瘤均有活性。 4．解痉和利胆：为黄酮类化合物中具有较强作用者。柚皮素并有较强的增加实验动物胆汁分泌的作用。 用途 | 具有抗菌、抗炎、抗癌、解痉和利胆作用 | | ||||||||||||||||
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