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| 酒石酸钾钠,四水 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 别名 | | 熔点 | 70-80 °C | 比旋光度 | 22.1 º (c=10, water) | 密度 | 1.05 g/mL at 20 °C | 折射率 | 22 ° (C=10, H2O) | 储存条件 | 2-8°C | 溶解度 | H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless | 形态 | Solid | 颜色 | White semi-transparent | PH值 | 7.0-8.5 (25℃, 50mg/mL in H2O) | 酸碱指示剂变色ph值范围 | 6.0 - 8.5 | 旋光性 (optical activity) | [α]20/D +28.0 to +30.0° | 水溶解性 | 630 g/L (20 ºC) | 最大波长(λmax) | λ: 260 nm Amax: 0.026 | λ: 280 nm Amax: 0.022 Merck | 14,7670 | BRN | 6113568 | CAS 数据库 | 6381-59-5(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | Sodium potassium tartrate tetrahydrate(6381-59-5) | |
| 英文别名 | | 化学性质 | 无色半透明结晶或白色结晶粉末。熔点70-80℃，相对密度1.790。100℃时失去3个结晶水，130-140℃失去全部结晶水，220℃开始分解。溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈微碱性。味咸而凉。 | 用途 | 医药工业用于配制弗林氏溶液和检验还原糖，用作缓泻剂。电镀工业用作化学沉铜和在氰化镀铜中用作络合剂。化学工业用作天然气的脱硫剂。食品工业用于制备发酵粉。制镜工业用于银镜反应等。作为化学试剂、主要用作掩蔽剂及用于血清蛋白的生化检验。 | 用途 | 还原剂；络合剂；缓泻剂；脱硫剂 | 用途 | 配制斐林氏溶液，掩蔽剂，尿酸和糖的定量，还原剂测定，血清蛋白生化检验。用于医药；试剂，制镜工业作还原剂，在电讯器材中用以制晶体喇叭或晶体话筒。 | 用途 | 食品工业中用作焙粉，印刷业中用于制版、制镜 | 生产方法 | 由酒石酸用氢氧化钾、氢氧化钠中和而得。在装有搅拌和蒸气加热管的反应锅内，加入固碱、液体氢氧化钾，加水溶解。在加热和搅拌下加入酒石酸，直至溶液pH为7。趁热吸滤，将滤液放入结晶锅，冷却结晶。经抽滤后，用水洗涤除去氯化物，在48℃以下沸腾干燥后即为成品。 | | ||||||||||||||||||||||
| 酒石酸钾钠,四水 | |
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