C10H10O2
1. 甲酸肉桂酯为本公司优势产品，可申请免费样品
2. 极速发货，高效助力生产
3. 品质保证,稳定供应
4. 支持验收后付款
| 甲酸肉桂酯 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 参数 | 数值 | ||||||||||||||
| 别名 | | 沸点 | 250-254 °C(lit.) | 密度 | 1.08 g/mL at 25 °C(lit.) | 折射率 | n | FEMA | 2299 | CINNAMYL FORMATE | 闪点 | >230 °F | | ||||
| 英文别名 | | 概述 | 甲酸肉桂酯化学名称为甲酸苯丙烯酯、3-苯基-2-丙烯-1-醇甲酸盐，是一种重要的精细化工中间体，广泛应用于医药、香料等产品地生产中。目前制备甲酸肉桂酯的通用方法主要有：1)甲酸和肉桂醇直接酯化来制备甲酸肉桂酯，使用不同的催化剂(如氯化铵，氯化镁，磷酸，浓硫酸等)对生产的甲酸肉桂酯的收率和产品质量有较大的影响，此种方法合成的甲酸肉桂酯产品收率低，产品质量差。2)由甲酸钠与肉桂基氯在吡啶存在下反应合成甲酸肉桂酯。此合成方法工艺虽然比较简单，但是溶剂的消耗量大，主要原料甲酸钠和肉桂基氯来源有限，而且所用原料及溶剂价格昂贵，从经济角度考虑不划算。 | 含量分析 | 按GT-10-4中采用极性柱进行气相色谱法分析。 | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | LD50 2900mg/kg(大鼠，经口)。 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料1.3；冷饮9.1；糖果6.9；焙烤食品8.0；胶姆糖0.60。 | 适度为限(FDA§172．515，2000)。 GB 2760--1997规定为允许使用的食用香料。 化学性质 | 无色至微黄色液体，具有青草、草药及肉桂似香脂气，有苦味。沸点250℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，不溶于水。 | 用途 | 香料。主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉和香辛料等型香精。 | 生产方法 | 由桂醇与甲酸直接酯化而成。 | |
| 甲酸肉桂酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 甲酸肉桂酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
