己酸异戊酯,99%_湖北云镁科技有限公司

己酸异戊酯(2198-61-0)

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产品名称：己酸异戊酯
CAS NO：2198-61-0
中文别名：己酸-3-甲基丁酯
分子式：C₁₁H₂₂O₂
分子量：186.29
英文名称：Hexanoic acid,3-methylbutyl ester
EINECS：218-600-8
密度：0.86g/mLat 25°C(lit.)
英文别名：Hexanoicacid, isopentyl ester (7CI,8CI); Isopentyl alcohol, hexanoate (8CI);3-Methylbutyl hexanoate; Isoamyl caproate; Isoamyl hexanoate; Isopentylcaproate; Isopentyl hexanoate
闪点：185°F
熔点：250 - 251oC
沸点：222°C(lit.)
毒性：

服务体系

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用途

2198-61-0添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

己酸异戊酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

己酸异戊酯
参数	数值
别名
熔点	-47°C (estimate)
沸点	222 °C(lit.)
密度	0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.42(lit.)
FEMA	2075 \| ISOAMYL HEXANOATE
闪点	185 °F
储存条件	Store below +30°C.
CAS 数据库	2198-61-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Isopentyl hexanoate(2198-61-0)
EPA化学物质信息	Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester(2198-61-0)
英文别名
含量分析	按酯测定法(OT-18)中方法一进行。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取93.15。
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料7.8；冷饮14；糖果17；焙烤食品15；布丁类3.7。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
化学性质	无色液体。呈苹果和菠萝似香味。沸点222℃，闪点88℃。溶于乙醇、非挥发性油和矿物油，不溶于丙二醇、水和甘油。天然品存在于葡萄酒和橙皮等中。
用途	GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、香蕉、菠萝和朗姆酒等型香精。
生产方法	由异戊醇和己酸酯化而成。

性状

己酸异戊酯

己酸异戊酯
参数	数值

安全说明

己酸-3-甲基丁酯;己酸异戊酯,98%;己酸异戊酯;羊油酸异戊酯;正己酸异戊酯;天然己酸异戊酯;己酸异戊酯(包含2-甲基丁基己酸酯);已酸异戊酯

己酸异戊酯
参数	数值

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