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| 去甲二氢愈创木酸 | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 别名 | | 熔点 | 182-187 °C | 沸点 | 363.4°C (rough estimate) | 密度 | 1.0772 (rough estimate) | 折射率 | 1.4230 (estimate) | 储存条件 | Freezer (-20°C) | 形态 | Powder | 颜色 | White to off-white | 水溶解性 | slightly soluble | Merck | 14,6693 | BRN | 2056825 | 稳定性 | Stable. Incompatible with oxidizing agents. | CAS 数据库 | 500-38-9(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | Pyrocatechol, 4,4'-(2,3-dimethyltetramethylene)di-(500-38-9) | EPA化学物质信息 | 1,2-Benzenediol, 4,4'-(2,3-dimethyl-1, 4-butanediyl)bis-(500-38-9) | |
| 英文别名 | | 鉴别试验 | 溶解性 易溶于乙醇和乙醚，溶于116℃丙二醇。按OT-42方法测定。 | 熔点约184℃，按常规方法测定。 取氯化铁乙醇试液(TS-102)2ml和2，2一二吡啶试液(TS-41)2ml，加入含0.5%试样的50%乙醇液5ml中，应呈深樱红色。 取1%试样的75%乙醇液5ml，加浓氨试液(TS-13)1ml，应呈黄色。 取0.5%试样的50%乙醇液10ml，加1%氢氧化钡[Ba(OH)2?H2O3的沸水液1.5ml。应呈深蓝色，并可保持约1h。 取10%氢氧化钠10ml，加入0.5%试样的 含量分析 | 取试样1.00g，用甲醇稀释至溶液的最终浓度为lmg/100ml，盛于lcm石英比色皿中，读取在波长284nm处的吸光度A。 | 正二氢愈创酸含量(%)一磺蕃主揣×100 毒性 | ADI未规定(FAO/WHO，2001)。 | LD50 2000mg/kg(大鼠，经口)。 美国禁用(FDA，§189．165，2000)。 化学性质 | 白色至灰白色结晶性粉末。熔程183～185℃。难溶于水。稍溶于热水。易溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇。油脂中约溶解0.5%。 | 抗氧化效果较好，对防霉亦有效。与柠檬酸、抗坏血酸合用有增效作用。 用途 | 抗氧化剂。 | 按日本规定，限用于油脂及奶油，最大用量为0.1g/kg。使用时将油脂加热至约115℃。现很少采用。 生产方法 | 由愈创树脂的成分愈创木脂酸二甲醚加氢脱甲基而得。也可由山毛榉叶子用碱溶提取，在酸性条件下结晶，再加水分解而得。 | | ||||||||||||||||
| 去甲二氢愈创木酸 | |
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