C10H12FeN2O8.Na
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乙二胺四乙酸铁钠 | |||||||||||||||||
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别名 | 储存条件 | room temp | 形态 | powder | 颜色 | Yellow-brown | 水溶解性 | soluble | Merck | 14,4031 | CAS 数据库 | 15708-41-5(CAS DataBase Reference) | EPA化学物质信息 | Ferrate(1-), [[N,N'-1,2-ethanediylbis[ N-[(carboxy-.kappa.O)methyl] glycinato-.kappa.N,.kappa. O]](4-)]-, sodium, (OC-6-21)-(15708-41-5) | | ||
英文别名 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 化学性质 | 浅土黄色结晶粉末。 溶于水及酸。 | 用途 | 主要用作络合剂、氧化剂、感光材料冲洗药剂及漂白剂、黑白胶片减薄剂 | 用途 | 用作络合滴定试剂,农业上用作医治树木铁萎黄病 | 用途 | 营养增补剂(铁质)。 | 用途 | 生化研究。主要用作络合剂;氧化剂;感光材料冲洗药品及漂白剂;黑白胶片减薄剂。生化上用于消除由于痕量重金属引起的酶催化反应的抑制。植物细胞培养 | 用途 | 黄或浅黄色固体粉末,广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等,是非常理想的补铁剂。本品具有易溶于水,水溶液无铁锈味,稳定性好,易于人体吸收等特性 ,特别适用于液态奶、乳饮料、果汁饮料、营养液,婴幼儿食品以及强化铁源后要求无铁锈味,水溶性好的产品,它是铁营养强化剂的替代产品。 | 生产方法 | 由乙二胺四乙酸钠和三氯化铁在80~100℃下进行反应,然后经甩干,干燥而成。 | |
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