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| 己酸己酯 | |||||||||||||||||||||
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| 别名 | | 熔点 | −55 °C(lit.) | 沸点 | 245-246 °C(lit.) | 密度 | 0.863 g/mL at 25 °C(lit.) | 折射率 | n | FEMA | 2572 | HEXYL HEXANOATE | 闪点 | 211 °F | 形态 | neat | CAS 数据库 | 6378-65-0(CAS DataBase Reference) | NIST化学物质信息 | Hexanoic acid, hexyl ester(6378-65-0) | EPA化学物质信息 | Hexanoic acid, hexyl ester(6378-65-0) | |
| 英文别名 | | 含量分析 | 按GT-10-4中用极性柱作气液色谱法测定。 | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料2.5～3.0；冷饮2.5；糖果3.6～10；焙烤食品10。 | 适度为限(FDA§172．515，2000)。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 化学性质 | 无色至淡黄色油状液体，呈嫩荚青刀豆香气和生水果香味。熔点-55℃，沸点245℃，闪点68℃。溶于乙醇，不溶于水。 | 用途 | GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓和蔬菜用香精。 | 用途 | 用于食品添加剂和有机合成 | 生产方法 | 用正己醇在220～310℃的氧化铜和三氧化铀的催化剂上通过而成。 | | |||||
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