常用名 叶绿素铜钠盐 别 名 叶绿酸粉末 | 叶绿素铜三钠 英文名 Chlorophyllin CAS号 11006-34-1 EINECS 234-242-5 分子式 C34H31CuN4Na3O6 分子量 724.148 沸 点 801.6oC 闪 点 438.6oC 性 状 墨绿色粉末。 溶解性 易溶于水,略溶于醇 用 途 是由Chlorophyll衍生的一种水溶性铜钠盐的半合成混合物。通常用作食品添加剂。
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