鱿鱼除酸剂

CAS NO:
纯 度:
98%以上
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20kg/包1
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详细信息

产品名称:Sonomama-UP
一般用途:使用在食品中,改善食品的味道和气味,保持水产产品的自然颜色和口感。
产品类型:食品添加剂
原材料:麦芽糊精,磷酸二钠(E339(ii)),柠檬酸三钠(E331(iii)),柠檬酸(E330),甘氨酸(E640),
食品增味剂(E621)。
过敏原:
物理性质规范检验方法
外形白色粉末目视检查
异物无目视检查
结块无目视检查
溶液颜色清目视检查
可溶性(溶液5%) 完全溶解目视检查
化学性质规范检验方法
pH值(溶液1%) 7.4-7.9 检测pH值仪
砷(As) 最大值 3 μg/g AOAC
铅(Pb) 最大值 10 μg/g AOAC
微生物特性规范检验方法
微生物总量(Total plate count) 最大值 3000 cfg/g FDA-BAM online 2001,No.3
酵母&霉(Yeast&Mold) 最大值 100 cfg/g FDA-BAM online 2001,No.18
大肠杆菌群(Coliform) <3 MPN/g FDA-BAM online 2002,No.4
金黄色葡萄球菌(S.aureus) 未检出FDA-BAM online 2001,No.12
沙门氏菌(Salmonella spp.) ND/25g 外部研究所
梭菌(Clostridium Perfringens) ND/0.01g 外部研究所
【包装】:1 公斤 /袋,20 袋 / 箱。
包装
内包装
外包装
【使用方法】:1. 使用SONOMAMA-UP,1-3%溶解到净水或盐水中。
2. 搅拌直到完全溶解为止。
3. 把原材料浸泡到溶解液中 3小时至一夜,浸泡时溶解液的温度保持在 5 度以内。
4. 把浸泡过的原材料收上来。
【保质期】:12个月(从包装上的生产日期)。
【保存方法】:保存在透风处、温度不超过 25 度,避免阳光、高温和高湿度处。
公司信息

北京格莱蒙特国际贸易有限公司

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