酒石酸氢钾(868-14-4)

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868-14-4
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基本信息

  • 酒石酸氢钾
  • 868-14-4
  • 重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;2,3-二羟基-(R-(R*,R*))-丁二酸单钾盐;酒石酸钾;L-酒石酸氢钾
  • C4H6O6.K
  • 188.17
  • Butanedioic acid,2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, potassium salt (1:1)
  • 212-769-1
  • 1.954g/mLat 25°C(lit.)
  • Butanedioicacid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, monopotassium salt (9CI); Butanedioic acid,2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-, monopotassium salt; Tartaric acid, monopotassiumsalt (8CI); Acid potassium tartrate; Cream of tartar; Cremor tartari; Faccla;Faccula; Faecla; Faecula; Monopotassium tartrate; NSC 155080; Potassium acidtartrate; Potassium bitartrate; Potassium hydrogen L(+)-tartrate; Potassiumhydrogen tartrate; Potassium hydrotartrate; Potassium tartrate (KHC4H4O6);Tartar; Tartar cream
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详细信息

中文通用名:酒石酸氢钾

英文通用名:Potassium Bitartrate

汉语拼音:jiushisuanqingjia

化学名: (2R, 3R) -2, 3一二羟基丁二酸氢钾

CAS: 868-14-4

分子式:C4H5K06

分子量:188. 18

[剂型】药用辅料

【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末;有酸味。

[类别】药用辅料。

【贮藏】密封,在干燥处保存。

【包装规格】25kg/袋;药用低密度聚乙烯袋包装。

【有效期】24个月。

【执行标准】企业标准

【批准文号】F20200000180

【生产企业】

企业名称:常茂生物化学工程股份有限公司

生产地址:江苏省常州市长江北路1228号

邮政编码:213034

用途:1)酒石酸钾广泛用于食品医药化工轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。

3)在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂矫味剂等。其酸味为柠檬酸1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂

3)在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。

4)还用于测定铋、铝和镍以及微生物培养基的制备。

公司信息

常茂生物化学工程股份有限公司

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