C5H11NO2S
中文名称：L-蛋氨酸
中文别名：L-甲硫氨酸
英文名称：L-Methionine
CAS号：63-68-3
分子式：C5H11NO2S
分子量：149.21
【包装】25公斤纸板桶
【储藏】密封通风处保存。
L-蛋氨酸与胱氨酸均属含硫氨基酸，在动物蛋白中大量存在
L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸，是蛋氨酸的左旋体；为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带气味,味微苦。熔点280～281℃。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水 (5.6g/100mL,30℃)、温热的稀乙醇、碱性溶液或稀无机酸。难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。
包装（Package）：25公斤/桶
含量：≥99.0%；
PH值:5.95(1%水溶液)；
干燥失重：≤0.05%；
重金属(以Pb计)：≤0.001%；
透光率：≥99.6%；
用途：用作食品添加剂 营养强化剂、饲料添加剂。
