L-胱氨酸
英文名称：L-Cystine
产品CAS: 56-89-3
分子量：240.29
分子式：C6H12N2O4S2
包装：25公斤/纸板桶
储存：阴凉干燥，避光密闭
有效期：2年
L-胱氨酸（L-Cystine），是一种有机物，分子式为C6H12N2O4S2，分子量为240.3，白色六角形板状结晶或白色结晶粉末，溶于稀酸和碱溶液，极难溶于水，不溶于乙醇。 在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。
食品工业用作乳品添加剂及面包速成促进剂，与食品中的糖类加热后可产生各种特殊香味，在食品加工过程中有广泛用途；化妆品工业中是生产冷烫精的原料。
用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。
作饲料营养强化剂，有利于动物发育，提高毛皮质量。
