基本信息
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木糖
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58-86-6
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D-木糖
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C5H10O5
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150.13
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(D)-Xylose
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200-400-7;
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1.525
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Xylose, D-(8CI);(+)-Xylose;D-(+)-Xylose;Wood sugar;Xylose;
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219.2oC
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154-158°C(lit.)
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331oC
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详细信息
性质：其结晶属单斜晶系，针状或棱柱状。有甜味。熔点144～145℃。相对密度1.525。有变旋现象。旋光度+92°→+18.6°(16h, c=10) ,1g溶于0.8ml水中，溶于吡啶及热的乙醇。能还原费林氏液。广泛分布于植物，特别是树木、草及谷皮中；不以游离状态存在，主要以木聚糖形式与纤维素结合在一起，也可以木糖苷的形式存在。用于制革，染色及糖尿病人的食品。
