食品添加剂-磷酸氢二铵（DAP)
化学名称：磷酸氢二铵
别名：磷酸二铵
化学式：(NH4)2HPO4
CAS NO. ：7783-28-0
执行标准：GB 30613-2014
性状
白色粒状晶体，相对密度1.619,熔点155℃,易溶于水,不溶于醇,1%水溶液PH值为8.0,在空气中逐渐失去氨生成磷酸二氢铵。
用途
食品添加剂磷酸氢二铵在食品工业中用作发酵剂、营养剂等。
包装
常规包装为25KG袋，双层塑料内袋，外袋为塑料编织袋。
可订制包装及唛头
规格参数
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序号 |
指标名称 |
国标 |
内控指标 |
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1 |
主含量【以（NH4)2HPO4计】 %≥ |
96.0-102.0 |
99 |
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2 |
五氧化二磷（以P2O5计） %≥ |
/ |
53.5 |
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3 |
氮（以N计） %≥ |
21.0 |
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4 |
砷（AS） %≤ |
0.0003 |
0.0003 |
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5 |
氟化物（以F计） %≤ |
0.001 |
0.0008 |
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6 |
重金属（以Pb计） %≤ |
0.001 |
0.0008 |
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7 |
水不溶物 %≤ |
/ |
0.008 |
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8 |
水分 %≤ |
/ |
0.1 |
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9 |
硫酸盐(以SO4计)， %≤ |
/ |
0.008 |
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10 |
铁（以Fe计） %≤ |
/ |
0.001 |
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11 |
铅（以Pb计） %≤ |
0.0004 |
0.0004 |
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12 |
PH（10g/L溶液） |
7.6-8.2 |
7.6-8.2 |
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13 |
氯化物（以Cl计)， %≤ |
/ |
0.0005 |
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14 |
外观 |
白色晶状颗粒 |
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