乙基葫芦巴内酯(698-10-2)

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CAS NO:
698-10-2
纯 度:
99
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基本信息

  • 乙基葫芦巴内酯; 3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮
  • 698-10-2
  • Emoxyfurone; 3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone
  • C7H10O3

  • 142.15
  • 2(5H)-Furanone,5-ethyl-3-hydroxy-4-methyl-
  • 211-811-6
  • 1.183 g/cm3
  • 2-Hexenoicacid, 2,4-dihydroxy-3-methyl-, g-lactone (6CI,7CI); 3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)-furanone;5-Ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2(5H)-furanone; Abhexone; Homosotolone; a-Hydroxy-b-methyl-Da,b-g-hexenolactone; a-Hydroxy-b-methyl-g-hexenolactone
  • >230°F
  • 31-35°C(lit.)
  • 83-86°C0.5mm Hg(lit.)

详细信息

CAS号:698-10-2

分子式:C7H10O3

分子量:142.15

EINECS号:211-811-6

含量:99%

化学性质:黄色液体,呈未熟青水果香气和枫糖、司考其奶糖香味。溶于水。天然品存在于大豆水解蛋白等中。

用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
 

公司信息

湖北楚烁生物科技有限公司

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