中文名称:L-胱氨酸
英文名称:L-Cystine
CAS号:56-89-3
化学式:C6H12N2O4S2
产品类型:中间体
物理性状:白色六角形板状结晶或白色结晶粉末
产品用途:医药上是用作生产解毒剂及祛痰剂的原料,食品工业用作乳品添加剂及面包速成促进剂,与食品中的糖类加热后可产生各种特殊香味,又可防止油脂氧化,在食品加工过程中有广泛用途;化妆品工业中是生产冷烫精的原料;
产品简介: 溶于稀酸和碱溶液,极难溶于水,不溶于乙醇。 在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。