外观与性状：
透明黄色液体
密度：
1.008 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：
180-195 °C(lit.)
闪点：
144 °F
折射率：
n20/D 1.541(lit.)
稳定性：
Stable under normal temperatures pressures.
储存条件：
库房通风低温干燥,与食品原料分开存放
蒸汽密度：
>5 (vs air)
蒸汽压：
1 mm Hg ( 20 °C)
