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紫草红色素(517-89-5)

现现货供应
CAS NO：
517-89-5
纯 度：
99
规 格：
5公斤,10公斤,25公斤
价 格：
洽谈
 
马上询价

基本信息

  • 紫草红
  • 517-89-5
  • 紫草红;紫朱草素;5,8-二羟基-2-[(1R)-1-羟基-4-甲基戊-3-烯基]萘-1,4-二酮;紫草素;欧紫草;紫根色素

  • C16H16O5

  • 288.30
  • 1,4-Naphthalenedione,5,8-dihydroxy-2-[(1R)-1-hydroxy-4-methyl-3-penten-1-yl]-
  • 1.373g/cm3
  • 1,4-Naphthalenedione,5,8-dihydroxy-2-(1-hydroxy-4-methyl-3-pentenyl)-, (R)-; 1,4-Naphthalenedione,5,8-dihydroxy-2-[(1R)-1-hydroxy-4-methyl-3-pentenyl]- (9CI);1,4-Naphthoquinone, 5,8-dihydroxy-2-(1-hydroxy-4-methyl-3-pentenyl)-, (+)-(8CI); Shikonin (6CI); (+)-Shikonin; C.I. 75535; Isoarnebin 4; NSC 252844;Shikonin S; Shikonine; Tokyo Violet
  • 311oC
  • 147oC
  • 567.4oC at 760mmHg

详细信息

用途：作食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、果酒、雪糕和冰棍，最大使用量为0.1g/kg。

用途：食用紫色色素。用于辣味肉禽类罐头着色，用量0.35～0.Chemicalbook56g/kg。可将压碎的紫草置于细筛内，以160～170℃的热油浇于其上，使色素溶于油内。油经细筛流出，与容器内的辣椒粉混合，经充分搅匀后熬制成混合酱备用。

公司信息

江西林缘香料有限公司

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