C11H20NO6
产品详细说明
产品规格 | 25*1 |
CAS | 9001-63-2 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0% |
型号 | FT11 |
酶活力 | 50U/G |
有效物质含量 | 99% |
类别 | 其他 |
重金属 | 0% |
从鸡蛋清中提取,可以溶解细胞壁,对革兰氏阳性菌具有广谱杀菌作用。
典型的应用:卫生用品(牙膏,漱口水,口洁剂,口香糖),药品(滴眼液,润喉液,口含片,肠溶片),
保鲜剂(鲜肉、水产品中应用,可显著延长常温及冷藏条件下的保质期;葡萄酒等低度酒防腐保鲜;
奶酪生产中放置发酵时产生的异昧及气泡);营养强化(母乳化奶粉,特种奶及饮料, 特种饲料)。
建议添加量:依据产品不同而异,一般50—500ppm
保质期:阴凉,干燥,密闭条件下18个月;冷冻条件下36个月。
溶菌酶(E.C.NO.3.2.1.17)标准: