(C37H62O30)n
产品名称：普鲁兰多糖
级 别：食品级
性 状：白色至微黄色粉末
用 途：增稠剂、稳定剂、乳化剂
用法用量：根据生产需要严格按照国标GB2760标准适量添加。
鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，是一种水溶性粘质多糖，成品为白色颗粒状固体。它是1938年由R．Bauer发现的一微生物多糖。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均强，并且具有易溶于水、无色无味等特性普鲁兰多糖结构上富有弹性，溶解度比较大。
应用领域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。
2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
生产地：河北石家庄
CAS：9057-02-7
