产品名称：魔芋胶
执行标准：国标
有效成分：魔芋胶
C A S：37220-17-0
型 号：食品级
规 格：25kg/袋
魔芋，它是一种根茎植物，又叫葡苷聚糖。是当今发现的、能大量提供葡聚糖的经济作物，在食品领域里魔芋的使用价值将不停地被开发展示出来。魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不只含有人体所需的超过10种氨基酸和多种微量元素，也具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性好、膨胀率高等特性.
性状：白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
