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蛋清粉(9006-59-1)

现现货供应 免免费样品
CAS NO：
9006-59-1
纯 度：
99.9%
规 格：
1/袋公斤,25/袋公斤
价 格：
45.0元 - 50.0元
 
马上询价

基本信息

  • 血清白蛋白
  • 9006-59-1
  • Egg albumins; Albumin from chicken egg; Protalbinic acid
  • N/A
  • 0
  • Ovalbumins
  • 232-692-7
  • Ovalbumins
  • 60°C
  • 急性毒性：大鼠经口LD50：>24 gm/kg；小鼠皮下LD50：>24 gm/kg；小鼠注射LD50：>18 gm/kg；

详细信息

具有良好功能性质，如高凝胶性、高打擦度（起泡性）、乳化性保水吸收性等，广泛用于鱼、鸡、肉丸、油炸食品的挂糊。糖果、挂面、蛋糕、汤料、火腿肠、香肠、蟹肉棒等方面，既增加营养又能提高产品的内在质量，使产品更富有弹性、增强口感。

公司信息

江苏多阳生物工程科技有限公司

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