柠檬酸钠,99%_南通添香生物工程有限公司

柠檬酸钠(68-04-2)

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CAS NO：: 68-04-2

纯度：: 99%

规格：: 1kg,25kg

价格：: 23.0元 - 25.0元

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基本信息

产品名称：柠檬酸钠(无水)
CAS NO：68-04-2
中文别名：2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钠;柠檬酸三钠,无水;柠檬酸三钠;枸橼酸三钠无水;柠檬酸三钠无水;无水枸橼酸三钠;无水柠檬酸三钠;柠檬酸钠(无水)
分子式：C₆H₈O₇.3Na
分子量：258.07
英文名称：1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, sodium salt (1:3)
EINECS：200-675-3
密度：1.008g/mLat 20°C
英文别名：1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, trisodium salt (9CI); Citric acid, trisodium salt (8CI); Sodiumcitrate (Na3C6H5O7) (7CI); 331iii; Citnatin; Citra-lock; Citreme; Citrosodina;Citrosodine; Cystemme; Ional; Natrocitral; P 3; Sodium citrate; Sodium citrateanhydrous; Trisodium citrate; Unifine P 3; Urisal
闪点：155.2 °C
熔点：300°C
沸点：309.6 °C at 760 mmHg
毒性：急性毒性：大鼠腹腔LD50：1548 mg/kg；小鼠腹腔LD50：1364 mg/kg；小鼠静脉LD50：170 mg/kg；兔子静脉LD50：449 mg/kg；

详细信息

基本信息
品牌：添香
CAS编号：68-04-2
EINECS编号：200-675-3
别名：柠檬酸三钠; 柠檬酸三纳; 柠檬酸三钠,无水
分子式：C6H5Na3O7
型号：食品级
含量：99%
产品规格：1*25
产品英文名称：Propanetricarboxylicacid
有效物质含量：90
主要用途：食品医药，日用品
中文名称:柠檬酸钠
中文别名:柠檬酸三钠
CAS No:68-04-2
EINECS号：200-675-3
分子式:C6H5NA3O7
沸点:309.6°C at 760 mmHg
闪光点:155.2°C
密度:1.008?g/mL?at 20?°C
外观白色, 无气味的颗粒或粉末
用途:食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味，可防止乳制品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂。
安全说明:36-24/25
柠檬酸钠(sodium citrate)，
别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约为8。
柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。