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无水糖精钠是糖精钠的一种，它的质量要比普通的糖精钠要好很多，无论是在纯度还是在甜度方面，它都要高很多。因此，我们在很多的地方都有使用糖精钠，如：饮料厂、食品厂等，它是非常有特点的。那么，无水糖精钠的特点是什么呢?下面，就来了解一下吧。
无水糖精钠的特点是什么
1、无水糖精钠的纯度是非常高的，一般情况下，纯度越高的无水糖精钠的质量就越好，我们在使用它的时候，需要做的处理就越少，我们在很多的地方都是可以放心使用的。
2、无水糖精钠的甜度会更高，因此，我们在食品厂和饮料厂等地方使用它的时候，不需要使用太多，就可以达到预期的效果，这便于我们更好的掌控糖精钠的使用量，这是因为如果我们用的多的话，会有一定的苦味。
3、我们在使用无水糖精钠的时候，一定要分清它的使用级别之后在使用。还有就是，如果不是的糖精钠一定要保存好，虽然它的稳定性非常强，但是，有些环境是会对无水糖精钠产生一定影响的。
1、无水糖精钠的纯度是非常高的，一般情况下，纯度越高的无水糖精钠的质量就越好，我们在使用它的时候，需要做的处理就越少，我们在很多的地方都是可以放心使用的
2、如果使用无水糖精钠，则在使用前必须区分其用量，同样，如果不保存，糖精钠必须保存完好并且非常稳定，但是根据环境的不同，糖精钠会对无水糖精钠产生一定的影响。
3、由于无水糖精钠的甜度增加，因此在食品厂和饮料厂中使用糖精时，无需过多地发挥作用便很方便，钠的使用量是因为当更多使用时会出现苦味。
以上就是无水糖精钠的特点，无水糖精钠在水中的溶解度极大，在极稀的溶液中仍具有很浓的甜味，当浓度达到一定程度后，其甜度就不再随浓度的增大而增加，相反会出现一些苦味，本品不含结晶水，呈白色粉末，其甜度较有水糖精钠更高，无水糖精钠一种甜味剂，代替食糖，广泛用于食品中。
