中文名：纽甜
性状：白色结晶粉末
水份：含约4.5%的结晶水
熔点：80.9-83.4℃
比旋光度：-39.8°。
溶解性：纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能满足正常的生产需要。甜度：注意事项：由于纽甜粉末直径非常小，在处理时要避免吸入。
纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味，根据 中华人民共和国卫生部2003年第4号公告，纽甜的使用范围为各类食品饮料，使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L，食品类 10-35mg/Kg。
【纽甜特点】
1、甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，但安定性较高；
2、甜度高等甜度成本较阿斯巴甜低；
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
生产地：河北石家庄
