纽甜,99.99_江苏多阳生物工程科技有限公司

纽甜(165450-17-9)

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CAS NO：: 165450-17-9

纯度：: 99.99

规格：: 1kg,25kg,1000kg

价格：: 205.0元 - 225.0元

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基本信息

产品名称：纽甜
CAS NO：165450-17-9
中文别名：新特姆;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯;;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯
分子式：C₂₀H₃₀N₂O₅
分子量：378.46
英文名称：L-Phenylalanine,N-(3,3-dimethylbutyl)-L-a-aspartyl-,2-methyl ester
EINECS：253-404-6
密度：1.133 g/cm3
英文别名：L-Phenylalanine,N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-a-aspartyl]-,1-methyl ester; Neotame
闪点：295.7 °C
熔点：80.9-83.4oC
沸点：565.3oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

纽甜，化学名称是：N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，是白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水，是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味，甜味协和，十分接近阿斯巴甜，没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～60倍。能量值几乎为零。可在瞬时高温的条件下保持稳定，蛋糕生产中，经过450 0C的高温焙烤后，仍有85%的纽甜存在 .

中文名：纽甜

外文名：Neotame

别名:尼尔甜

CAS No:165450-17-9

分子量:378.46

公司信息