胱氨酸(923-32-0)

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CAS NO:
923-32-0
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99.9%
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基本信息

  • DL-胱氨酸
  • 923-32-0
  • (±)-3,3'-二硫代二(2-氨基丙酸)
  • C6H12N2O4S2
  • 240.29
  • Cystine
  • 213-094-5
  • 1.571 g/cm3
  • Cystine,DL- (8CI); DL-Cystine; NSC 203781
  • 237oC
  • 227°C (dec.)(lit.)
  • 468.2oC at 760 mmHg

详细信息

中文别名:双巯丙氨酸;双巯丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸;双-β-硫化丙氨酸;L-胱氨酸;胱氨酸;双硫代氨基丙酸

英文名:L-Cysteine

分子式:C3H7NO2S
包装:25kg/桶
性状:胱氨酸,它是一种含硫氨基酸,白色针状或六方晶系晶体。溶于稀酸和碱性溶液,微溶于水不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
用途
在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂及果汁用稳定剂
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月

公司信息

江苏多阳生物工程科技有限公司

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