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柠檬酸铁铵(1185-57-5)

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CAS NO：
1185-57-5
纯 度：
99.99%
规 格：
1kg,25kg,1000kg
价 格：
115.0元 - 110,000.0元
 
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基本信息

  • 柠檬酸铁铵
  • 1185-57-5
  • 枸椽酸铁铵;柠檬酸铁铵;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁(III)铵盐;枸橼酸铁铵;柠檬酸铁铵(棕色);枸橼酸铁铵(棕色);柠檬酸胺铁;柠檬酸铁铵(III)

  • C6H8O7.xFe.xH3N

  • 488.16
  • 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, ammonium iron(3+) salt (1:?:?)
  • 214-686-6
  • 1.8 g/cm3 (20oC)
  • 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, ammonium iron(3+) salt (9CI); Citric acid, ammonium iron(3+)salt (8CI); Ammonium ferric citrate; Ammonium iron(III) citrate; E 381; FAC;Ferric ammonium citrate; Iron(III) ammonium citrate
  • 197oC
  • 中毒

详细信息

中文名称:柠檬酸铁铵

英文名称:Ammonium ferric citrate

别名: 枸橼酸铁铵，2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐

分子式(Formula): FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8

分子量(Molecular Weight): 279.99

CAS No.: 1185-57-5

1、性状:为棕褐色颗粒，有引湿性;

2、铁含量:20.5-22.5%;

我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg。

用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂

可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。
保存方式:常温干燥避光保存
 

公司信息

江苏多阳生物工程科技有限公司

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