柠檬酸苹果酸钙(142606-53-9)

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CAS NO:
142606-53-9
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价格信息

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99.99% 1000kg 20000.00元 100000

基本信息

  • 果酸钙
  • 142606-53-9
  • 2-羟基-1,2,3-丙三酸钙盐与羟基丁二酸钙盐的混合物;柠檬酸苹果酸钙,果酸钙
  • C24H32Ca6O34
  • 670.58300
  • CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
  • CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
  • 155.2oC
  • 309.6oC at 760 mmHg

详细信息

品名:柠檬酸苹果酸钙

CAS码:142606-53-9

别名:无

英文名:Calcium Citrate Malate, CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE

定义:

由碳酸钙,柠檬酸和苹果酸按照一定比例反应生成的有机酸复合物,具有高溶解性、高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。

组成成分:
 

理化性质:

果酸钙为白色粉末,果酸钙无臭无异味,果酸钙溶解度大,果酸钙有良好的果味感

高溶解性

将柠檬酸苹果酸钙与同类产品进行了溶解性对比实验,其结果见表。并且在不同pH值、不同温度的条件下测定了其溶解性:

产品 柠檬酸钙 苹果酸钙 柠檬酸钙+苹果酸钙 碳酸钙 CCM

钙含量/% 21.08 23.28 21.91 40.00 23.57

钙溶解/% 12.64 48.97 44.80 0.98 80.19

保存方式:常温干燥避光保存

保质期:24个月

 

公司信息

江苏多阳生物工程科技有限公司

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