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L-胱氨酸简介：
中文名L-胱氨酸
外文名L-Cystine
别 名双巯丙氨酸、3,3'-二硫代二丙氨酸、双-β-硫化丙氨酸
化学式C6H12N2O4S2
分子量240.3
CAS登录号56-89-3
EINECS登录号200-296-3
熔 点260 ℃
二、性状
白色片状结晶或结晶性粉末;极微溶于水;不溶于乙醇及其他有机溶剂,易溶于稀酸和碱性液中,在热碱液中易分解;pI4.6;分解点为260-261℃;比旋光度[α]20D-223.4°(0.5-2.0mg/ml,5mol/L HCl)。
三、用途
1.用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究,医药上有促进机体细胞氧化和还原机能,阻止病原菌发育等作用。也用作食品调味剂。
2.生化试剂,用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分
3.作饲料营养强化剂,有利于动物发育,增加体重和肝肾机能,提高毛皮质量。
4.可作化妆品添加剂。重要医药中间体,制备复方氨基酸口服制剂或输液,染化剂,化妆品,乳制品添加剂,油脂抗氧剂等
