牛骨胶原蛋白简介：
胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。胶原蛋白约占人体内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸,其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。
【产品名称】牛骨胶原蛋白肽
【英文名称】Bovine bone collagen peptide
【产品别名】牛骨胶原蛋白肽
【提取部位】以牛的鲜骨为原料,经过破碎、灭菌、生物酶解、灭酶、提纯、浓缩、离心喷雾干燥得到
【产品特性】
1、IVY-1200B分子量2000-4000Da,分子量稳定,更有利于人体吸收利用。
2、色泽浅,性质温和,无刺激,无不适异味。
3、溶解性好,在常温下即可迅速溶解于水。
【产品用途】
应用于果奶、饮料、化妆品、调味品、面包方便面、特殊配方的食品行业,同时应用于各类护肤、保健清洁用品,如洗涤剂、发乳、发胶、洗发膏等。
【 应用领域】
化妆品、食品中、饮料中,牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品,提供产品蛋白质和营养。一个氨基酸 的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽,形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。氨基酸的分子小,蛋白质 ,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽,多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“ ”。二胜肽(简称二肽),就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断
