清凉剂(51115-67-4)

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CAS NO:
51115-67-4
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99%
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基本信息

  • N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺; N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺
  • 51115-67-4
  • N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide
  • C10H21NO
  • 171.28
  • Butanamide,N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-
  • 256-974-4
  • 0.854 g/cm3
  • 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamide;Cooling Sensate WS 23; N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide; WS 23; WS 23 (coolingagent)
  • 132oC
  • 58-61 °C
  • 233oC at 760 mmHg

详细信息

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清凉剂简介:

软饮料:10 冷冻奶制品:10

糖果:10 口香糖:1200

布丁、果冻:10 含醇饮料:10

 

天然存在及分类:自然界未发现,属人造香料。

 

凉味剂WS-3(清凉剂WS-3)其他信息:

EINECS:254-599-0

FEMA:3455

中国编码:A3149

CAS:39711-79-0

凉味剂WS-3(清凉剂WS-3)特点:清怡,持久,新鲜,无刺激性辣味,无苦味。

而薄荷脑的缺点是:用量低时,无清凉作用;用量大时,会有甜味和刺激性辣味;清凉效果短暂,只有3-5分钟。

在新产品开发中,当需要有清凉效果时,而不需要薄荷味道,可以用WS-3;清凉效果显著

公司信息

江苏东聚生物科技有限公司

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