柠檬酸锌(546-46-3)

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CAS NO:
546-46-3
纯 度:
99
规 格:
1千克,25千克
价 格:
40.0元 - 45.0元
 
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价格信息

质量等级 包装(采购量区间) 价格 库存
99 1千克 45.00元 充足
99 25千克 40.00元 充足

基本信息

  • 柠檬酸三锌
  • 546-46-3
  • 柠檬酸锌
  • C6H8O7.3/2Zn
  • 574.37
  • 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, zinc salt (2:3)
  • 208-901-2
  • Citricacid, zinc salt (2:3) (8CI); Zinc citrate (Zn3(C6H5O7)2) (7CI); Zinc citrate
  • 155.2 °C
  • 334oC
  • 309.6oC at 760mmHg

详细信息

中文名:柠檬酸锌

分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O

分子量:610.37

柠檬酸锌产品性状:

白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

制法:是柠檬酸作用于氢氧化锌而得

柠檬酸锌适用范围:用作营养强化剂锌质强化剂,应用到食品、保健品和医疗中

【适用说明】柠檬酸锌为有机锌补剂,对胃刺激小,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,增强人体消化吸收,柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且***;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用***;也可***应用在谷类及其制品和食盐中。

公司信息

郑州凯之裕食品添加剂有限公司

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