| 质量等级 | 包装(采购量区间) | 价格 | 库存 |
|---|---|---|---|
| 99% | 1kg | 320.00元 | 充足 |
| 99% | 25kg | 300.00元 | 充足 |
| 99% | 1000kg | 270.00元 | 充足 |
【中文名称】：氨基肽酶【英文名称】：Aminopeptidase【 CAS 号】：9031-94-1【产品性状】：类白色冻干粉末，可溶于水，不溶于乙醇。【产品包装】：1公斤铝箔袋或者25公斤铝箔桶【储存条件】：2-8°C 阴凉、干燥、避光、避高温处【保 质 期】：24个月【介 绍】：氨肽酶(Aminopeptidases，简称 APs，EC 3.4.11)是一类能从蛋白质和多肽 N 端选择性切除氨基酸残基产生游离氨基酸的外切蛋白酶。蛋白酶按照作用位点的不同可以分为两大类：内切蛋白酶（Endopeptidases）和外切蛋白酶（Exopeptidases），其中外切蛋白酶又可分为氨肽酶和羧肽酶（Carboxypeptidases）用于脱除蛋白水解液的苦味当蛋白质大分子酶解时，肽链中含有的疏水性氨基酸暴露出来，接触味蕾，产生苦味。因此，用蛋白酶水解后的蛋白质水解液通常都呈现苦味。研究发现，疏水性氨基酸对苦味的形成是B须的，且这些疏水性氨基酸一般都位于肽链末端；如在肽链中残留一定量的脯氨酸其苦味明显Z强。
本公司主营各类食品加添加剂。公司以“质量、信誉服务”为宗旨，经过多年的不断努力，赢得了遍布各地用户的信赖和赞誉，公司也获得了长足的进步和发展，联友人谋利为顾客，成功为共享。我们致力于走“合同发展”之路，本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系，进行真诚合作，实现共同繁荣。
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上善若水，厚德载物；以人为本，追求。
上善若水，从善如流， 如水人生，随缘而安。做人如水：能适应任何环境，就像水一样，能包容万物，本身却非常的纯静；做事如山：要踏踏实实的做事，像山一样稳重，像山一样给人以信任。
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