茶绿色素的不稳定性主要源自叶绿素中心离子的置换、叶绿素的分解和茶褐素的不断生成等原因。茶绿色素的稳定性受金属离子、pH值、温度、光照、外加食品添加剂等因素影响。1 金属离子对茶绿色素的影响金属离子对茶绿色素的影响主要取决于金属离子与卟啉配位化合物的稳定性，即金属卟啉的稳定性取决于金属离子的成键能力（电荷和电负性的大小）和空间结构（金属离子半径的大小）。根据路易斯酸碱理论和软硬酸碱（HSAB）原则，作为交界碱的卟啉环与硬酸的Ca 、M g 结合较不稳定，而与属于交界酸的Cu 、Fe 、Zn 等结合较稳定。2 pH值对茶绿色素的影响在偏碱和酸性下茶绿色素中的叶绿素不稳定，而使得茶绿色素出现褐变。茶多酚在碱性溶液中发生部分脱氢氧化聚合，生成茶褐素；在酸性情况下，叶绿素卟啉环中心位置的Mg易被H 取代，发生格林反应而脱色降解。
本公司主营各类食品加添加剂。公司以“质量、信誉服务”为宗旨，经过多年的不断努力，赢得了遍布各地用户的信赖和赞誉，公司也获得了长足的进步和发展，联友人谋利为顾客，成功为共享。我们致力于走“合同发展”之路，本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系，进行真诚合作，实现共同繁荣。
文化是企业的灵魂，是推动企业持续发展的动力。“尊重人的个性发展”是鲁森生物科技的核心文化理念，人不是一种生产要素，我们尊重每一个员工的发展，人是创新的源泉，在轻松愉快的工作环境中才能凸显人的创造性！
本公司的图标以绿色和红色为主色调，代表着公司充满着青春和活力，公司永远以一种青春的态度去发展，敢于创新，勇于创新，拥有积极乐观的人生态度。红色和绿色舞动的线条结合起来，组成松冠品牌，品牌的形象如何一个充满自信的小伙子昂首挺胸大步前行，寓意公司未来的发展以坚定、自信的步伐走在产品前列。
上善若水，厚德载物；以人为本，追求。
上善若水，从善如流， 如水人生，随缘而安。做人如水：能适应任何环境，就像水一样，能包容万物，本身却非常的纯静；做事如山：要踏踏实实的做事，像山一样稳重，像山一样给人以信任。
山东鲁森生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
