食品级抑甜剂生产厂家 抑甜剂价格 抑甜剂用途 厂家直销抑甜剂
抑甜剂简介：
中 文 名:抑甜粉
英 文名:sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
cas:13794-15-5
1%水溶性PH: 5-10
二、性状
无色呈淡奶油色的晶状固体
[熔点/℃]190
[密度]0.32
三、用途
2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸可作为新型食品添加剂应用于月饼、糖果、蜜饯等高糖食品中用以抑制过高的甜味。
可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇在内多种食糖或甜味剂;消除糖对口感产生的反酸味 ;具有一定的防腐作用。
使用范围:
馅料、焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。
