牛磺酸又称β-氨基乙磺酸，由牛黄中分离出来，故得名。为无色或白色斜状晶体，无臭，牛磺酸化学性质稳定，是一种含硫的非蛋白氨基酸。牛磺酸品名：牛磺酸、2-氨基乙磺酸、牛胆酸、牛胆素、β-氨基乙磺酸牛磺酸颜色和性质：牛磺酸为无色或白色斜状晶体，无臭，牛磺酸化学性质稳定，不溶于有机溶剂。牛磺酸是酸味调节剂。强化剂。可用于乳制品。婴幼儿食品及谷类制品，饮液，乳饮料，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆浆，果冻，果汁（果味）型饮料，可可粉及其他口味固体饮料。限量：1.GB 14880-94规定用于乳制品、婴幼儿食品及谷类制品、强化饮料，0.30.5g/kg；乳饮料、饮液，0.10.5g/kg。2.GB 2760-2002(g/kg)：配制酒0.10.5；果冻0.30.5；豆奶粉、豆粉，0.30.5；豆浆、豆乳，0.060.1；儿童口服液4.08.0；果汁（果味）型饮料，0.40.6；可可粉及其他口味营养型固体饮料110140mg/100g（相应乳饮料按稀释倍数降低使用量）；果冻0.30.5mg/kg；果汁（果味）型饮料0.40.6。3.FEMA（mg/kg）：焙烤制品25
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上善若水，厚德载物；以人为本，追求。
上善若水，从善如流， 如水人生，随缘而安。做人如水：能适应任何环境，就像水一样，能包容万物，本身却非常的纯静；做事如山：要踏踏实实的做事，像山一样稳重，像山一样给人以信任。
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