食品级叶黄素厂家 叶黄素价格 厂家直销叶黄素
叶黄素简介：
叶黄素是一种类胡萝卜素,归于光合色素,天然广泛存在于蔬菜(如菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜等)、花卉、生果等植物中,可将吸收的光能传递给特别状态的叶绿素A,Chemicalbook供其转化光能,具有维护叶绿素的效果。叶黄素广泛应用于保健品、食品等领域。同时作为天然着色剂在饲料中广泛应用
二、性状
橙黄色粉末,浆状或液体,不溶于水,溶于己烷等有机溶剂。
三、用途
叶黄素(Lutein)是目前已经发现的六百多种类胡萝卜素中的一种,属于光合色素,分子式为 0H56O2。一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种物,并可以吸收蓝光等有害光线。
自然界中与玉米黄素共同存在,是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,含于叶子的叶绿体中,可将吸收的光能传递给叶绿素a,推测对光氧化、光破坏具有保护作用。
基本概念:
叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的物质,属于“类胡萝卜类”族物质,已知在自然界中存在着600多种类胡萝卜素,其中只有约20种存在于人的血液和组织中。在中发现的类胡萝卜素主要包括α一胡萝卜素,β一胡萝卜类,隐黄素、叶黄素、番茄红素和正未黄素。叶黄素还可作为饲料添加剂用于家禽肉蛋的着色,同时也已在食品工业中用作着色与营养剂。
