一、简介中文别名 DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠英文名称 Sodium malate二、性状白色晶体粉末，无臭味咸，易溶于水。三、用途苹果酸钠是一种良好的食品增加食品的鲜嫩度，并赋予其良好的口感，由于苹果酸钠味咸，咸度约为食盐的南京松冠生物科技有限公司一直致力于瓜尔豆胶、黄原胶、沙蒿胶、牛磺酸、海藻糖、肉桂酸钾、温轮胶、L-精氨酸 维生素系列 氨基酸系列的生产，以先进的生产技术和设备，具有完善的质量保证体系。优良的产品，精湛的技术，科学管理，满足了客户的需求，成为顾客心中信赖的厂家，南京松冠生物科技有限公司不会辜负消费者对我们的信赖与支持，立志为您提供更低的价格和更贴心的销售业务。公司在长期的发展过程中以过硬的产品质量、良好的产品性能 、过硬的技术建立了良好的合作信誉，我们也热诚欢迎潜在的客户来我司考察，参观及技术交流。三分之一，故可以用作食盐的代用品制造无盐酱油，在洋火腿、香肠中添加3 则可减少食盐用量1。可增进酵母生长，使用量为培养基总量的0.3。作为缓冲剂。可与苹果酸合用于清凉饮料及酸性食品中，对酸味有缓冲作用。
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文化是企业的灵魂，是推动企业持续发展的动力。“尊重人的个性发展”是公司科技的核心文化理念，人不是一种生产要素，我们尊重每一个员工的发展，人是创新的源泉，在轻松愉快的工作环境中才能凸显人的创造性！
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上善若水，厚德载物；以人为本，追求。
上善若水，从善如流， 如水人生，随缘而安。做人如水：能适应任何环境，就像水一样，能包容万物，本身却非常的纯静；做事如山：要踏踏实实的做事，像山一样稳重，像山一样给人以信任。
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