(C8H13NO5)n
壳聚糖为天然多糖甲壳素脱除部分乙酰基的产物,具有生物降解性、生物相容性等多种生
理功能,广泛应用于食品添加剂、纺织、农业、环保、化妆品、人造组织材料、基因转导载体、生物医用领域、医用可吸收材料、 组织工程载体材料开发等众多领域和其他日用化学工业。 中文名 壳聚糖 外文名 chitosan 又 称 脱乙酰甲壳素