产品描述:
胰 酶 是由动物胰脏提取而成的固体酶制剂,其中含有胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶,主要成分为胰蛋白酶,属肽链内切酶。胰蛋白酶其分子量在一定温度、pH值条件下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物。广泛应用于动物蛋白加工、皮革、饲料、纺织等行业。
产品外观:浅黄色固体粉末。因发酵原料、期等因素的影响,颜色会稍有差异,但不影响使用功效。
包 装: 25kg/桶。
贮 存:本产品为活性生物制剂,运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。
保质期:本产品原封装在阴凉、干燥环境下,保质期12个月。
应用领域:
一、食品加工行业
可广泛用于动物蛋白水解,生产调味品和食品强化剂的HAP和HVP
二、工业应用领域
1、皮革脱毛
2、胶片回收银
3、丝绸脱胶
三、饲料加工的应用
该酶与淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、糖化酶等复合使用。