C9H10O3
中文名称：尼泊金乙酯
英文名称：Ethyl 4-hydroxybenzoate
中文别名：尼泊金乙酯； 羟苯乙酯； 4-羟基苯甲酸乙酯
CAS登录号：120-47-8
EINECS：204-399-4
分子式：C9H10O3
分子量：166.17
产品性能：
尼泊金乙酯为白色结晶物，味微苦，灼麻。主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用于饲料防腐剂。
产品用途：
1.对羟基苯甲酸酯类是普遍使用的防腐剂之一；且 作用受ph值影响不大，在ph值4～8的范围内效果均好；GB270-1996中规定尼泊金乙酯（以 对羟基苯甲酸计）用于果蔬保鲜 用量：糕点馅：0.5g/kg；果汁（叶）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油：0.25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅：0.2g/kg；食醋：0.1g/kg；果蔬保鲜：0.012g/kg；
2.用作防腐剂、抑菌剂、化妆品；
3. 用作植物油的抗氧剂。
