产品简介
中文名称:植酸钠
英文名称:Sodiumphytate
别名:肌醇六磷酸钠;植酸十二钠
CAS号:14306-25-3
分子式:C6H6Na12O24P6
分子量:923.82
EINECS号:238-242-6
性 状:植酸钠外观是白色粉末状或结晶状;易溶于水。
产品用途
植酸钠是一种重要的添加剂,显着的特征是与金属离子有极强的鳌合作用,较强的抗氧化性和护色性。植酸钠广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品,食品,日化等行业领域。