2,3-二甲基吡嗪(5910-89-4)

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基本信息

  • 2,3-二甲基吡嗪
  • 5910-89-4
  • 2,3-二甲基吡嗪;2,3-二甲基-1,4-二嗪;2,3-二甲基哌嗪,99%;二甲派引;2,3-二甲基哌嗪
  • C6H8N2

  • 108.14
  • 2,3-dimethylpyrazine
  • 227-630-0
  • 1.02
  • 2,3-dimethylpyrazine
  • 130°F
  • 11-13 °C
  • 156°C(lit.)

详细信息

中文名:2,3-二甲基吡嗪
英文名:2,3-Dimethylpyrazine
中文别名:二甲派引 | 2,3-二甲基-1,4-二嗪
CAS号:5910-89-4
EINECS号:227-630-0
密度:1.0±0.1 g/cm3
沸点:158.1±35.0 °C

香气特征:坚果、可可、烘烤、咖啡香、肉香、奶香
用途:烘烤食品、坚果类食品、乳制品、肉类、烟草

 

公司信息

武汉卡诺斯科技有限公司

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