氢化大豆油(8016-70-4)

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CAS NO:
8016-70-4
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99%
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价格信息

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基本信息

  • 氢化大豆油
  • 8016-70-4
  • 氢化大豆油
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  • Soybean oil, hydrogenated
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详细信息

常用名 氢化大豆油
英文名 Soybean oil, hydrogenated
CAS号 8016-70-4
熔  点 64℃
性  状 白色片状结晶,加热熔融后呈透明、淡黄色液体
溶解性 在水、乙醇中不溶,在二氯甲烷或甲苯中易溶。
用  途
主要用于奶糖、饼干(尤其是夹心饼干),植脂末 蛋糕等食品,它们口味温和,口感滑润,抗氧化性能好。
不易被氧化(变质)且风味好。因为它不但能延长保质期,还能让糕点更酥脆;同时,由于熔点高,室温下能保持固体形状,因此广泛用于食品加工。

 

公司信息

武汉卡诺斯科技有限公司

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